Попробуйте приготовить Приветствую вас, любители сладкого! Сегодня мы приготовим вкусный торт "Орео", который украсит любой праздничный стол. Готовы? Давайте начнем! Ингредиенты (на 9 порций): Для шоколадного бисквита: Яйца – 5 шт. Тростниковый сахар – 250 г Пшеничная мука – 200 г Какао-порошок – 70 г Ванильный экстракт – 1 ч. л. Молоко – 200 мл Разрыхлитель – 1 ч. л. Сода – ½ ч. л. Соль – щепотка Сливочное масло – 40 г, растопленное Оливковое масло – 30 г Для крема: Сливки (33% жирности) – 150 мл Маскарпоне – 250 г Сахарная пудра – 2 ст. л. Печенье Орео – 10 шт. Для украшения: Свежая клубника – 150 г Тертый темный шоколад – 30 г Приготовление: Соберите ингредиенты. Разделите белки и желтки яиц. Взбейте желтки. Взбейте желтки с тростниковым сахаром и ванильным экстрактом. Влейте теплое молоко. Смешайте сухие ингредиенты. Просейте муку, какао, разрыхлитель, соду и соль. Соедините с яичной массой. Добавьте масла. Растопите сливочное масло и смешайте с оливковым, добавьте в тесто. Выпекайте бисквиты. Разогрейте духовку до 175°C. Выпекайте 25-30 минут. Дайте коржам остыть. Готовьте крем. Взбейте сливки до устойчивых пиков. Соедините с маскарпоне и сахаром, добавьте измельченное печенье Орео. Соберите торт. На один бисквит равномерно распределите часть крема, накройте вторым коржом и повторите. Декорируйте. Украсите торт оставшимся кремом, кусочками Орео и свежей клубникой. Охладите. Поместите торт в холодильник на 1-2 часа. Рецепт тут нашла: торт орео